เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ ประเทศญี่ปุ่น
ประวัติศาสตร์ของ ประเทศญี่ปุ่น มีความหลากหลายและนับถือเป็นหนึ่งในประเทศที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นที่สนใจของชาวโลก นี่คือภาพรวมแบบย่อๆ
ยุคโบราณ (ก่อนคริสตกาล ～ 794 ค.ศ.): การชี้แจงของมนุษยชาติเริ่มแรกในญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะเริ่มต้นจากคนอาศัยอยู่ในภูเขาและพื้นที่ริมทางทะเล ในปี 660 ก่อนคริสตกาล ก่อตั้งอาณาจักรนางกู๋ สมัยนี้ยังมีการรับมรดกทางวัฒนธรรมจากจีนอย่างมีความสำคัญ
ยุคกลาง (794 ～ 1868): ซึ่งสมัยนี้ได้มีการพัฒนาทางวัฒนธรรมที่สำคัญ โดยเฉพาะการพัฒนาทางวรรณคดี และการบูรณาการวัฒนธรรมซึ่งผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและจีน
ยุคสมัยใหม่ (1868 ～ 1945): ระบบพระราชาภิกษุที่พบในยุคกลางและการเปิดตัวของประเทศญี่ปุ่นแบบพระราชาภิกษุ การพัฒนาและการสมัครพระองค์ของประเทศในด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรม
หลังสงครามโลกครั้งที่สอง (1945 ～ ปัจจุบัน): หลังจากสงครามโลกครั้งที่สอง ประเทศญี่ปุ่นได้เข้าสู่ช่วงของการสังคมอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในยุคพัฒนาทางเศรษฐกิจที่รุนแรงในปี 1960-1970 เป็นต้นมา ปัจจุบัน ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีอิทธิพลและเป็นที่ยอมรับในด้านเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และเทคโนโลยีในท้องถิ่นและระหว่างประเทศ การเมืองของประเทศมีการเปลี่ยนแปลงและการวางแผนที่ต่างกันตามประวัติศาสตร์ที่หลากหลาย
การแต่งกายประเทศญี่ปุ่น
การแต่งกายในญี่ปุ่นมีลักษณะที่หลากหลายและมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง นี่คือบางแนวโน้มที่น่าสนใจ
การแต่งตัวแบบทางการ: ในสถานการณ์ทางการ เช่น การไปทำงานหรือการเข้าร่วมงานทางสังคม ผู้คนในประเทศญี่ปุ่นมักมีแนวโน้มที่จะแต่งตัวอย่างเรียบง่ายและเรียบร้อย สีที่โดดเด่นมักจะเป็นสีอ่อน ๆ หรือสีพาสเทล
การแต่งตัวทางวัฒนธรรม: มีการรักษาประเพณีและวัฒนธรรมในการแต่งตัวอย่างมากเช่น เครื่องประดับแบบดั้งเดิม เช่น กิโมโน และยูกาตะ ซึ่งถือว่าเป็นส่วนสำคัญของการแต่งกายในงานพิธีสำคัญ
การแต่งตัวแฟชั่น: ญี่ปุ่นมีส่วนร่วมอย่างมากในอุตสาหกรรมแฟชั่น โดยมีสไตล์แฟชั่นที่หลากหลายตั้งแต่ลูกเล่นดั้งเดิมไปจนถึงแฟชั่นในชีวิตประจำวัน ญี่ปุ่นมีผลกระทบในการแฟชั่นโลกอย่างมาก โดยเฉพาะในวงการผลิตเสื้อผ้าและแฟชั่น
การแต่งตัวทางเยาวชน: ในวัยรุ่นและเยาวชน มักมีการแต่งตัวอย่างเอาใจใส่ โดยมักมีการนำแฟชั่นและสไตล์จากศิลปินหรือดาราไอดอลมาใช้เป็นแรงบันดาลใจในการแต่งตัว
วัฒนธรรมการกิน
อาหารญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในรูปแบบอาหารที่ได้รับความนิยมและยอดนิยมทั่วโลก เชื่อมโยงกับความหลากหลายของวัฒนธรรมและประเพณีที่ยาวนานของประเทศญี่ปุ่น ลักษณะที่โดดเด่นของอาหารญี่ปุ่นคือความสดใหม่ของส่วนผสม การใช้เนื้อสัตว์และอาหารทะเลในรูปแบบของซูชิและซาชิมิ นอกจากนี้ยังมีเส้นบะหมี่โซบะ อาหารทอด (ทั้งหมู ไก่ หรือกุ้ง) และข้าวห่อใบเหลือง (อุนากิ หรืออาหารที่ห่อด้วยใบเปล่า) ซึ่งเป็นอีกส่วนหนึ่งของหลายวัฒนธรรมในทวีปเอเชีย นอกจากนี้ยังมีโอชิซุ และเทมปุระ ซึ่งเป็นขนมปังของญี่ปุ่น อีกทั้งยังมีราเมงและนิกุ ซึ่งเป็นขนมหวานที่ทำจากข้าวเหนียวและน้ำตาลครับ นอกจากนี้ ข้าวสวยยังเป็นอาหารหลักของญี่ปุ่นที่ถือว่าเป็นที่รู้จักทั่วโลกและมีบทบาทสำคัญในอาหารประจำวันของคนญี่ปุ่น
อาหารที่นิยมในประเทศญี่ปุ่นมีหลายชนิดและมีความหลากหลายในแต่ละฤดู แต่อาหารที่เป็นที่รู้จักและนิยมทั่วไปมีดังนี้
ซูชิ (Sushi): เป็นอาหารที่ทำจากข้าวสวยที่คั่วด้วยน้ำสุกและปิ้งบนจาน แล้ววางส่วนหนึ่งของปลาสดหรืออื่น ๆ บนข้าว นับเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงทั่วโลก
ราเมง (Ramen): เส้นหมี่ญี่ปุ่นที่สุกในน้ำซุปหรือน้ำซุปซีฟู้ด มักจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหมูหรือไก่ และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ซึ่งมีรสชาติหลากหลาย
เทมปุระ (Tempura): อาหารที่นำวัตถุดิบ เช่น กุ้ง หรือผักไปทอดในน้ำมันร้อน ส่วนมากจะใช้แป้งทอดกรอบ
อุด้ง (Udon): เส้นหมี่ญี่ปุ่นที่หนาและเนียน มักจะรับประทานกับซุปที่หลากหลายรสชาติ เช่น ซุปดาชิ หรือซุปมิโซ (Miso)
โอเด้ง (Oden): เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ทำจากการต้มวัตถุดิบต่าง ๆ ในซุป มักจะรับประทานร่วมกับซอสมิโซ
ยากิโตริ (Yakitori): ปลาหรือเนื้อที่ถูกอบหรือย่างบนไม้จิ้ม แล้วราดด้วยซอสที่มีรสชาติหลากหลาย
ชาชู (Chashu): เป็นเนื้อหมูที่หมักในซอสมิโซและน้ำตาล แล้วนำไปต้มหรือย่าง มักจะใช้เป็นส่วนผสมในราเมงหรือราเมง
ชา (Matcha): เป็นชาเขียวแบบผงที่มีการบดอย่างละเอียด มักจะใช้ในการชงเป็นเครื่องดื่ม หรือนำมาใช้ในการทำขนมและเค้กต่าง ๆ
