การทำ IF หรือ Intermittent Fasting เป็นการรับประทานอาหารในระยะเวลาที่จำกัด เช่น การกินอาหารเฉพาะในช่วงเวลาที่กำหนด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก มีหลายวิธี แต่ในการทำ IF โดยรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ 16/8 ซึ่งหมายถึงการเลือกกินอาหารในช่วงเวลา 8 ชั่วโมงและการปล่อยให้ร่างกายเข้าสู่โหมดอดอาหาร (fasting) ในช่วงเวลา 16 ชั่วโมง แต่ก็ยังอนุญาตให้ดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มไม่มีแคลอรีได้
ซึ่งรูปแบบการทำ Intermittent Fasting (IF) มีหลากหลายแบบดังนี้
- 16/8 Method: กินเพียงภายในช่วงเวลา 8 ชั่วโมงและอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมง
- 5:2 Diet: บริโภคปกติในวันที่ 5 และลดพลังงานในวันที่ 2 ลงมาย่อยส่วนใหญ่
- Eat-Stop-Eat: การอดอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในช่วงเวลาบางวันของสัปดาห์
- Alternate-Day Fasting: จำกัดการบริโภคอาหารในวันที่สลับกับการบริโภคปกติในวันต่อมา
- Warrior Diet: กินอาหารในช่วงเวลา 4 ชั่วโมงในช่วงกลางวันและกินเบาะแสดงต่อความหิวในช่วงเย็นถึงค่ำ
การทำ IF ช่วยให้ผอมได้โดยที่ไม่ออกกำลังกายจริงหรือไม่
การออกกำลังกายหรือไม่ออกกำลังกายมีผลต่อการผอมของร่างกายอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรีที่ร่างกายใช้ในแต่ละวันและปริมาณแคลอรีที่รับเข้าไปผ่านอาหาร การเป็นผอมหรือผู้อ้วนไม่ได้เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว แต่ก็เกี่ยวข้องกับสมดุลของพลังงานที่ร่างกายได้รับและใช้ในแต่ละวัน
ดังนั้น การผอมหรือลดน้ำหนักสามารถทำได้โดยการควบคุมปริมาณแคลอรีที่รับเข้าไปในร่างกาย ไม่ว่าจะมีการออกกำลังกายหรือไม่ก็ตาม แต่การออกกำลังกายยังมีผลปรับปรุงสุขภาพทั่วไปและสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วย
ดังนั้นการร่วมทั้ง IF และการออกกำลังกายอาจเป็นการเสริมกันในการบรรเทาน้ำหนักที่ไม่ต้องการหรือการรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมโดยรวมในระยะยาว
